Veranstaltungen:

Silvester 2017

Menü

Kräutersalat mit Seranoschinken und Kürbis-Dinkel-Brötchen
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Pastinakenkraftbrühe
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Gebratener Heilbutt auf Rote-Bete-CousCous
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Gurken-Gin-Sorbet
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Ossu Buco vom Hirsch auf Kirsch-Pfeffersoße mit Wirsing-Grünkohl-Strudel
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Espressoparfait auf Haselnußschaum

€ 57,50

Einlass ab 18.oo Uhr
Menübeginn um 19.oo Uhr

2017 „Hude Live“ in der Wassermühle mit JOHNA am 5. Dezember ab 19.30

„Mit Eintritt wissen die Leute jetzt, was es kostet. Und sie müssen selber entscheiden, ob es ihnen das wert ist“, sagt Baeck. Zwölf Euro werden die Karten im Vorverkauf kosten.

Duo Johna
Ein weiteres musikalisches Highlight bietet „Hude Live“ am 5. Dezember mit dem Singer-/Songwriter Duo Johna aus Köln. Johna bringen auch Stücke aus dem neuen Album mit, das gerade erst in Los Angeles aufgenommen wurde.
Die beiden haben seit ihrem letzten Hude-Live Auftritt einiges an Kikometern hinter sich: Eine Albumproduktion in Los Angeles, Kreuzfahrten durch die Meere … und endlich wieder in Hude.
Wir freuen uns, sie freuen sich!
Handgemachte Musik – stark im Spiel den ruhigen Nuancen!

Valentinstag 14. Februar mit Arndt Baeck am Klavier

Wir servieren bei stimmungsvollem Kerzenschein ein 4 Gang Menü inkl. Pianomusik für 45,-€.
…gerne auch als Gutschein.
Beginn um 19.oo

ab 18.11 URFORMEN Steine & Bronzen von Wolf E Schultz

Am Samstag, den 18. November 2017, findet eine neue Ausstellung im Skulpturenhaus in der Klosterremise statt.
Passend zur Vorweihnachtszeit gibt es kleine Werke aus meiner Sammlung zu sehen. Darunter ganz neue Steinskulpturen, direkt aus meinem Atelier – ideal zum Verschenken oder zum Behalten.
Nicht nur die Materialien Bonze und Stein spielen auf unsere Vorzeit an, sondern auch die archetypischen Formen, die im Unbewussten Grundstrukturen menschlicher Vorstellungs- und Handlungsmuster zeigen. Die Urformen zeigen Ur-Erfahrungen der Menschheit: weiblich/männlich, Geburt, Kindheit, Wandlung und Tod.
Vernissage mit einführenden Worten sowie Sekt & Selters um 15.00 Uhr.
Tipp: Im Anschluss bei Kaffee und Kuchen in der Klosterschänke die Ausstellung auf sich wirken lassen. Und bei schönem Wetter zum Skulpturenufer spazieren.

Lesung in der Remise am 6. Dezember 2017 ab 19.oo Uhr

Von Krimhild Stöver und Ingrid Blohm (Pseudonym Inge Ried) wurde im Jahr 2008 eine an jedem ersten Mittwoch im Monat wiederkehrende, von 19-21 Uhr stattfindende Autoren-Lesung von jeweils bis zu drei (wechselnden) FDA-Autoren ins Leben gerufen.
Aktuell wird die Remise von Ingrid Blohm und Dorit Berger betreut. Den Kontakt zur Presse hält unser Mitglied, Frau Dorit Berger in Händen.
Die Lesungen finden in der „Remise“ statt -die Remise, neben der „Klosterschänke“- gehört zu dem Bereich des ehemaligen Huder Zisterzienserklosters.
Der örtliche Rahmen ist für bis zu zwanzig Gäste gedacht und sehr ansprechend gestaltet.
Auch die Presse besucht diese Veranstaltungen gern und berichtet entsprechend.
Nach den Lesungen gibt es -bei dem ein oder anderen Getränk- immer wieder zwanglose Diskussionen mit den Autorinnen bzw. Autoren. In der kalten Jahreszeit immer auch gern am prasselnden Kaminfeuer.
Autoren, die Interesse haben aus ihren Werken vorzutragen, werden gebeten, sich mit Ingrid Blohm unter ingeried@gmx.de in Verbindung zu setzen.

Weihnachten 2017

Wir öffnen an beiden Weihnachtstagen ab 11.oo Uhr.
Es erwarten Sie festliche a la carte Gerichte und zwei Weihnachtsmenü´s.

Menü 1.
3 Riesengarnelen an bunten Blattsalaten
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Apfel-Meerrettich-Suppe
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Steaks aus der Hirschkeule mit Wacholdersoße,
Rot- und Rosenkohl, Preiselbeerpfirsich, gebratenen Pilzen,
Ingwer-Birnenkompott und hausgemachten Kroketten
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Haselnusseis mit warmen Zimtpflaumen

42,00 €

Menü 2

Hirsch-Carpaccio
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Wildkraftbrühe mit Windbeutelchen
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Gänsebrust aus dem Ofen mit Rot- und Rosenkohl Preiselbeerpfirsich & Kartoffelklößen
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Panna Cotta mit Waldbeeren

42,00 €

whisky and more wieder am 3. (ausgebucht) und am 24. November 2017

Kai Wessel bringt es auf den Punkt: Whisky, Wein, Bier und etwas zum Essen, was brauch man mehr…
Mit dem Whisky Dealer Kai Wessel organisiert Jens Burgdorf diesen informativen und genussreichen Abend in der Remise.
Anmeldung, Bezahlung & Abholung im Geschäft TABACSTORE WESSEL, Infos unter 04408-80900 bei Kai Wessel
Einen wunderschönen Freitagabend unter Freunden & Gleichgesinnten mit Whisky, Wein, Wasser und Bier bis Mitternacht erleben, ab SOFORT startet der Kartenvorverkauf im TABACSTORE in Hude unter 04408-80900