servieren wir ein 6 Gang Menü für ca. 66,- €.
Die Speisen geben wir, nach Rücksprache mit unseren Lieferanten, ab dem 1. Dezember bekannt.
Einlass ab 18.oo Uhr
Menübeginn um 19.oo Uhr
servieren wir ein 6 Gang Menü für ca. 66,- €.
Die Speisen geben wir, nach Rücksprache mit unseren Lieferanten, ab dem 1. Dezember bekannt.
Einlass ab 18.oo Uhr
Menübeginn um 19.oo Uhr
Von Krimhild Stöver und Ingrid Blohm (Pseudonym Inge Ried) wurde im Jahr 2008 eine an jedem ersten Mittwoch im Monat wiederkehrende, von 19–21 Uhr stattfindende Autoren-Lesung von jeweils bis zu drei (wechselnden) FDA-Autoren ins Leben gerufen.
Aktuell wird die Remise von Ingrid Blohm und Dorit Berger betreut. Den Kontakt zur Presse hält unser Mitglied, Frau Dorit Berger in Händen.
Die Lesungen finden in der “Remise” statt -die Remise, neben der “Klosterschänke”- gehört zu dem Bereich des ehemaligen Huder Zisterzienserklosters.
Der örtliche Rahmen ist für bis zu zwanzig Gäste gedacht und sehr ansprechend gestaltet.
Auch die Presse besucht diese Veranstaltungen gern und berichtet entsprechend.
Nach den Lesungen gibt es -bei dem ein oder anderen Getränk- immer wieder zwanglose Diskussionen mit den Autorinnen bzw. Autoren. In der kalten Jahreszeit immer auch gern am prasselnden Kaminfeuer.
Autoren, die Interesse haben aus ihren Werken vorzutragen, werden gebeten, sich mit Ingrid Blohm unter ingeried@gmx.de in Verbindung zu setzen.
Weihnachts-Menü
Feldsalat in Sauce Vinaigrette mit Garnelen, Aioli und Baguette
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Wildkraftbrühe
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Rehkeulenbraten mit Wacholdersoße, Preiselbeerpfirsich, gebratenen Pilze, Ingwer- Birnenkompott, Rot- und Rosenkohl und kleine Kartoffelklöße
oder
Gänsebrust mit Calvadossoße, Preiselbeerpfirsich, gebratenen Pilze, Ingwer- Birnenkompott, Rot- und Rosenkohl und kleine Kartoffelklöße
oder
Gebratenes Zanderfilet mit Apfel-Fenchelgemüse und Kürbisstampf
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Haselnußeis mit warmen Zimtpflaumen
45,- €
…ausgezeichnet mit dem Kunst- und Kulturpreis 2019
Momentan findet eine neue Ausstellung im Skulpturenhaus in der Klosterremise statt.
Es gibt Werke aus meiner Sammlung zu sehen. Darunter ganz neue Skulpturen, direkt aus meinem Atelier – ideal zum Verschenken oder zum Behalten.
Nicht nur die Materialien Holz, Bonze und Stein spielen auf unsere Vorzeit an, sondern auch die archetypischen Formen, die im Unbewussten Grundstrukturen menschlicher Vorstellungs- und Handlungsmuster zeigen. Die Urformen zeigen Ur-Erfahrungen der Menschheit