Klosterschänke
Frischer deutscher Stangenspargel
Salat von frischem Spargel
14,50 €
mit Erdbeeren und Rucola in Sauce Vinaigrette mit Knochenschinken und Baguette
Salat von frischem Spargel
€ 14,50
mit Erdbeeren und Rucola in Creme fraiche mit Räucherlachs und Baguette
Spargelrahmsuppe mit grünem Spargel
€ 6,50
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 25,50
mit neuen Kartoffeln, zwei kleinen Schweineschnitzeln oder Knochenschinken und Holländischer Soße
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 31,50
mit neuen Kartoffeln, Kalbsschnitzel, Lammrücken oder Rumpsteak und Holländischer Soße
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 27,50
mit neuen Kartoffeln, gebratenem Zanderfilet und Holländischer Soße
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 21,50
auf Blattspinat mit Käsesoße überbacken und neuen Kartoffeln
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 21,50
auf Ratatouillegemüse und neuen Kartoffeln
Vorspeisen
5 gebratene Riesengarnelen oder gebratene Pilze
€ 12,50
an Blattsalaten in einer Kräuter-Vinaigrette
Tomaten- Mozzarellasalat
€ 8,50
mit Basilikum Pesto
Lamm-Carpaccio
€ 12,50
mit geriebenem Parmesan auf Rucola
Vorspeisenteller
€ 14,50
mit Grillgemüse, Speckdattel, Ziegenfrischkäse, Rucola, Champignon, Salami, Salami, Aioli und Baguette
Suppen
Bärlauchrahmsuppe
€ 6,50
Kalbskraftbrühe
€ 6,50
mit Grießkloßchen
-
zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette
Hauptgänge
„Friesenschnitzel“
€ 21,50
Schweinefilet mit Nordseekrabben, Tomaten, Schinken, Kresse und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
„Klosterplatte“
€ 27,50
Schweinemedaillon, Hähnchenbruststeak und kleines Rumpsteak vom Grill
mit Pfeffersoße ,Sauce Bearnaise, warmen Grillgemüse, Röstzwiebeln & Kroketten
Lammkeulenbraten mit Thymiansoße,
€ 25,50
Bohnenbündchen und hausgemachten Kroketten
Lammrücken vom Grill
€ 29,50
mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Kalbsröllchen
€ 27,50
mit Parmaschicken, Ricotta und Salbei gefüllt auf Ratatouillegemüse, dazu hausgemachte Kroketten
Kalbsschnitzel
€ 25,50
mit Bohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln
...für unsere Kleinen empfehlen wir:
Nudeln, Pommes, Nürnberger Würstchen, Schnitzel, Pfannkuchen, Fischstäbchen oder einfach eine kleinere Portion.
Eine Auswahl vom Lavasteingrill
2 Hähnchenbruststeaks
€ 18,50
3 Schweinemedaillons 210g
€ 20,50
Rumpsteak 200g
€ 27,50
Rinderfilet 200g
€ 34,50
...zu allen Grillgerichten servieren wir Kräuterbutter, Pfeffersoße, eine Ofenkartoffel mit Sour-Cream und einen Salat.
Wahlweise auch warmes Grillgemüse, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten, oder pommes frites
Gemüsestrudel
€ 14,50
mit gebratenen Pilzen und Kräuterquark
-
Gemüse-Kartoffel-Gratin mit Tomaten
€ 10,50
Auberginen-Frikassee
€ 13,50
mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Feta, Falafel Bällchen und Feldsalat
Tortellini
€ 12,50
mit einer Spinat-Ricottafüllung, Ratatouillegemüse und Parmesan
Großer gemischter Salat
€ 15,50
wahlweise mit gebratenen Pilzen, Thunfisch, Fetakäse oder Hähnchenbruststreifen, dazu Yoghurt- und Essig/Öl Dressing und Baguette
als Chefsalat, von allem etwas... 18,50 €
kleiner gemischter Salat
€ 5,50
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
€ 21,50
mit GrillGemüse mit Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Schollenfilet
€ 18,50
mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln und Salat
Dorade (Goldbrasse)
€ 21,50
gebraten, mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
Nordseekrabben oder gebratene Pilze mit Rührei und Bratkartoffeln
€ 19,50
Desserts
Rote Beerengrütze mit Vanilleeis
€ 6,50
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Grand Marnier und grünem Pfeffer
€ 9,50
mousse au chocolat
€ 8,50
Rhabarber-Kompott im Glas mit Panna Cotta
€ 7,50
Klosterschänke
Frischer deutscher Stangenspargel
Salat von frischem Spargel
14,50 €mit Erdbeeren und Rucola in Sauce Vinaigrette mit Knochenschinken und Baguette
Salat von frischem Spargel
€ 14,50mit Erdbeeren und Rucola in Creme fraiche mit Räucherlachs und Baguette
Spargelrahmsuppe mit grünem Spargel
€ 6,50Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 25,50mit neuen Kartoffeln, zwei kleinen Schweineschnitzeln oder Knochenschinken und Holländischer Soße
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 31,50mit neuen Kartoffeln, Kalbsschnitzel, Lammrücken oder Rumpsteak und Holländischer Soße
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 27,50mit neuen Kartoffeln, gebratenem Zanderfilet und Holländischer Soße
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 21,50auf Blattspinat mit Käsesoße überbacken und neuen Kartoffeln
Portion frischer weißer Stangenspargel
€ 21,50auf Ratatouillegemüse und neuen Kartoffeln
Vorspeisen
5 gebratene Riesengarnelen oder gebratene Pilze
€ 12,50an Blattsalaten in einer Kräuter-Vinaigrette
Tomaten- Mozzarellasalat
€ 8,50mit Basilikum Pesto
Lamm-Carpaccio
€ 12,50mit geriebenem Parmesan auf Rucola
Vorspeisenteller
€ 14,50mit Grillgemüse, Speckdattel, Ziegenfrischkäse, Rucola, Champignon, Salami, Salami, Aioli und Baguette
Suppen
Bärlauchrahmsuppe
€ 6,50Kalbskraftbrühe
€ 6,50mit Grießkloßchen
-
zu allen Vorspeisen und Suppen reichen wir Baguette
Hauptgänge
„Friesenschnitzel“
€ 21,50Schweinefilet mit Nordseekrabben, Tomaten, Schinken, Kresse und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
„Klosterplatte“
€ 27,50Schweinemedaillon, Hähnchenbruststeak und kleines Rumpsteak vom Grill
mit Pfeffersoße ,Sauce Bearnaise, warmen Grillgemüse, Röstzwiebeln & Kroketten
Lammkeulenbraten mit Thymiansoße,
€ 25,50Bohnenbündchen und hausgemachten Kroketten
Lammrücken vom Grill
€ 29,50mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Kalbsröllchen
€ 27,50mit Parmaschicken, Ricotta und Salbei gefüllt auf Ratatouillegemüse, dazu hausgemachte Kroketten
Kalbsschnitzel
€ 25,50mit Bohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln
...für unsere Kleinen empfehlen wir:
Nudeln, Pommes, Nürnberger Würstchen, Schnitzel, Pfannkuchen, Fischstäbchen oder einfach eine kleinere Portion.
Eine Auswahl vom Lavasteingrill
2 Hähnchenbruststeaks
€ 18,503 Schweinemedaillons 210g
€ 20,50Rumpsteak 200g
€ 27,50Rinderfilet 200g
€ 34,50...zu allen Grillgerichten servieren wir Kräuterbutter, Pfeffersoße, eine Ofenkartoffel mit Sour-Cream und einen Salat.
Wahlweise auch warmes Grillgemüse, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten, oder pommes frites
Gemüsestrudel
€ 14,50mit gebratenen Pilzen und Kräuterquark
Gemüse-Kartoffel-Gratin mit Tomaten
€ 10,50Auberginen-Frikassee
€ 13,50mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Feta, Falafel Bällchen und Feldsalat
Tortellini
€ 12,50mit einer Spinat-Ricottafüllung, Ratatouillegemüse und Parmesan
Großer gemischter Salat
€ 15,50wahlweise mit gebratenen Pilzen, Thunfisch, Fetakäse oder Hähnchenbruststreifen, dazu Yoghurt- und Essig/Öl Dressing und Baguette
als Chefsalat, von allem etwas... 18,50 €kleiner gemischter Salat
€ 5,50
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
€ 21,50mit GrillGemüse mit Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Schollenfilet
€ 18,50mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln und Salat
Dorade (Goldbrasse)
€ 21,50gebraten, mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
Nordseekrabben oder gebratene Pilze mit Rührei und Bratkartoffeln
€ 19,50
Desserts
Rote Beerengrütze mit Vanilleeis
€ 6,50Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Grand Marnier und grünem Pfeffer
€ 9,50mousse au chocolat
€ 8,50Rhabarber-Kompott im Glas mit Panna Cotta
€ 7,50