aktuelle Speisekarte für unsere Gäste zum Ausdrucken
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Eine Stätte der Liaison zwischen Genuss und Kultur

Aus der Brauerei des ehemaligen Klosters Hude entstand die Klosterschänke. Ein atmosphärisches Ausflugslokal in einem weit über den Landkreis Oldenburg hinaus beliebten, staatlich anerkannten Erholungsort.
Mit unserem behaglich eingerichteten Hotel, den Komfort-Ferienwohnungen, dem gepflegten Restaurant und den geschmackvoll gestalteten Gesellschafts- und Tagungsräumen laden wir Sie zum Verweilen ein.
Das schwelgerische Erlebnis wird von einer Reihe historischer und kultureller Reize wie dem Klostermuseum, Skulpturenweg oder dem Planetenlehrpfad vervollständigt.
Wir heißen Sie herzlich willkommen zum »Heiraten, Schlemmen oder Schlafen hinter den Klostermauern«.
täglich durchgehend geöffnet ab 12:00
Küche mittags von 12:00 bis 14:00 und abends von 18:00 bis 21.00
Donnerstag Ruhetag
04408 7777 info@klosterschaenke-hude.de
Ihre Familie Burgdorf
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IHK Wahl - Wahlperiode 2025-2030
„Eine starke Stimme für die Gastronomie und den Tourismus“
Warum ich kandidiere
Als Geschäftsführer der Klosterschänke Hude und langjähriger Unternehmer in der Gastronomie liegt mir die Weiterentwicklung unserer Branche besonders am Herzen. Die Gastronomie ist nicht nur Gastgeberin für Gäste aus nah und fern, sondern auch ein wichtiger Motor für den Tourismus, die regionale Wertschöpfung und die Attraktivität unserer Region.
Mit meiner Kandidatur möchte ich sicherstellen, dass die Interessen der Gastronomie und des Tourismus in der Vollversammlung eine starke Stimme haben. Ich stehe für praxisnahe Lösungen, die die Wettbewerbsfähigkeit unserer Branche stärken und für eine konstruktive Zusammenarbeit mit allen Wirtschaftsbereichen.
Engagement in der IHK
Bereits heute engagiere ich mich als Mitglied im Tourismusausschuss der Oldenburgischen IHK. Diese Arbeit möchte ich gerne intensivieren und in der Vollversammlung als „Parlament der regionalen Wirtschaft“ weiterführen.
Meine Ziele
Stärkung der Gastronomie als zentraler Bestandteil des regionalen Tourismus
Verbesserung der Rahmenbedingungen für gastgewerbliche Betriebe
Förderung von Ausbildung, Fachkräftegewinnung und Mitarbeiterbindung
Einsatz für eine nachhaltige, zukunftsorientierte Entwicklung der regionalen Wirtschaf